Ha dado un paso importante y responsable hacia la belleza y la salud: está a dieta. Lo mejor de esto es que sigues comiendo delicioso y satisfactorio y degustándote con una variedad de platos, porque Ducan Diet ofrece un menú durante una semana, gracias a lo cual no te aburrirás de la monotonía. Además, esto se aplica a todos los niveles de la dieta, incluso para los más estrictos: "Ataque".
La dieta Ducan: una receta de ataque
Dado que la primera etapa involucra exclusivamente alimentos proteicos, a saber, carne (ternera, ternera, carne de caballo (excepto entrecot y solomillo de ternera), conejo), aves (no se pueden comer pieles de aves, así como pato y oca), pescado y leche desnatada. , entonces, y los platos, estarán compuestos únicamente por los productos antes mencionados, sin verduras, frutas y setas.
Sin embargo, puede utilizar especias (curry, cúrcuma, pimienta, clavo, anís, etc. ), cebolla, limón y jugo de limón (como aderezo), sal, mostaza, salsa de soja. Con ellos es fácil hacer salsas para carne y pescado, marinar pollo, hacer ensaladas.
Que y como cocinar
- Las carnes y aves se pueden hervir, guisar, marinar;
- Recomendamos hervir o asar el pescado;
- Los productos lácteos bajos en grasa son buenos para sí mismos y como ingrediente en ensaladas (por ejemplo, huevos, requesón, pollo y envolturas);
- Los mariscos son excelentes hervidos y en ensaladas.
Además, puede "mejorar" las recetas habituales. Por ejemplo, la "carne francesa" se elabora tradicionalmente a partir de cerdo, pero en la primera etapa está prohibida. Por ello, como alternativa, recomendamos la ingesta de carne de vacuno o ternera. Por lo tanto, corte la carne fresca en rodajas finas, colóquela en una bandeja para hornear en un horno precalentado. Colocar encima los aros de cebolla, espolvorear con especias, espolvorear ligeramente con salsa de soja y espolvorear con ajo. Puedes agregar un poco de salsa dietética. Al mismo tiempo, sin tomates ni queso, pero sabroso como de costumbre.
Continuar. Después de un "régimen estricto" (que es realmente satisfactorio y sabroso), pasamos a un nuevo nivel que introduce cada vez más productos nuevos en nuestra dieta. Echemos un vistazo a ellos.
Productos para la dieta Ducan (calificación "Navegación", "Consolidación", "Estabilización")
Carne e insectos
- Lomo o lomo, rosbif, solomillo, bordes finos, bordes gruesos, escalope de ternera.
- Lengua, riñones, hígado de ternera.
- Jamón, incluido pollo (sin piel ni grasa), carnes magras, cecina.
- Juegos (ciervo, faisán, perdiz, conejo).
- Conejo o conejo.
Pescado de mar
Arenque (huevas de arenque), caballa, sardina, raya, atún, bacalao (huevas de bacalao) y eglefino, merluza, besugo, platija, lenguado, fletán, bagre, abadejo, bacaladilla, salmonete, fresno, pez espada, brillante.
Pez de río
- perca, salmón (caviar de salmón), trucha.
Palito de cangrejo (surimi)
Mariscos
- mejillones, almejas, langostas, cangrejos, langostinos, esquejes de mar, caracoles de mar, ostras.
Frijoles y huevos
- Pollo, hígado de pollo, pollo, codorniz. Huevos de gallina y codorniz.
- Carne de avestruz, palomas, pintada, pavo.
Productos lácteos
- Requesón bajo en grasa, yogur griego, leche.
- Queso: ricotta y quark.
Salvado de avena
- 3 cucharadas de salvado de avena al día.
Hortalizas y proteínas vegetales
- Pepinos, tomates, rábanos, cebollas, chalotes, lechugas, pimientos.
- Rábano, remolacha, colinabo, rábano, calabaza, calabacín, berenjena, todo tipo de col.
- Espárragos, alcachofas, espinacas, acelgas, apio, brócoli, soja.
- Tofu, achicoria, guisantes, hinojo, champiñones, palmito, ruibarbo.
Así, un nuevo nivel de dieta introduce nuevos alimentos en nuestra dieta. La dieta y las recetas cada vez más complejas y variadas de Ducan están abiertas a nosotros. Entonces, ahora podemos cocinar guisos de verduras y ensaladas frescas, hacer calabacines y berenjenas asadas, cocinar sopa de champiñones.
¿No suena bien? Con una lista tan extensa, solo tienes que elegir la comida a cocinar para el almuerzo o la cena.